吃干无花果会过敏吗?

一般不会过敏。

吃无花果会过敏是因为无花果中含有丰富的蛋白质活性物质,而大部分的蛋白质属于植物蛋白,对人体而言属于一种异体蛋白,会产生排斥,可能会出现过敏的现象,而无花果干是无花果经过高温处理而成的,这些活性物质不耐高温,大部分已经消灭干净了,所以一般不会出现过敏的情况,可以食用。