需要清洗。
通常情况下生蚝即使是不打开也要将其打开进行清洗的,因为生蚝是生活在海中或河中的一类海产品,携带有大量的细菌及其他物质,不进行清洗就食用,不利于人体健康,严重时还可能导致疾病的产生,所以生蚝打开之后是要进行清洗的。
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