调节人体内部的酸碱平衡

小米粥是一种碱性粥品，它进入人体以后可以中和人体内的多种酸性物质，能维持人体内部酸碱的平衡，平时经常食用可以预防多种疾病的发生，能让人体的免疫力明显提高。

另外小米粥还能消除口臭，也能消炎杀菌，还能预防糖尿病。