鲜猴头菇可以放多久不坏

2-7天不等。

鲜猴头菇中含有丰富的水分和糖类，在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂，保存时间并不长，它的保存时间与其保存方式有关，如果是直接置于阴凉通风处存放，一般只能保存2-3天左右；如果是置于冰箱冷藏存放，则一般可以保存5-7天，不过，如果是干燥后再保存的话，那么它的保存时间会要长很多。