蒸螃蟹前要用盐水泡吗？

一般不用盐水浸泡螃蟹。

螃蟹是生活在浅水区的生物，一般情况下，用刷子就可以刷干净，没有用盐水泡的必要，螃蟹味道较鲜，即使不放盐味道也会很好吃，螃蟹蒸熟后，蘸点醋、生姜去去腥就非常的美味了。