主料:即食海参1个、小黄米30克
调料:浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1. 小米淘洗干净,用清水泡上15分钟;
2. 砂锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖;
3. 加入浓醇高汤1小包;
4. 再加入浓缩鸡汁2小勺,充分搅拌;
5. 将即食海参放入砂锅里,继续小火煮制2-3分钟,即可关火,盛碗温食。
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