可乐变清水原理

1. 将可乐加牛奶混合，首先会产生上述说的沉淀物，之后继续静置不管，沉淀物会慢慢下沉，分层更为明显，最上面的可能会变成澄清状的清水。

原理：

可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙，而过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，即碳酸根+水+碳酸钙=碳酸氢钙。如果将可乐和牛奶的混合物放置更久的时间，它又变得清澈，这是因为生成的碳酸氢钙又溶于水了。

2. 取可口可乐空瓶一只，倒入四分之三体积的蒸馏水，取烧杯一只加入50亳升酒精，并加入适量碘片，制得深褐色酒精碘溶液，将配好的溶液倒入可乐瓶中，边加边振荡碘直到溶液的颜色和可乐相似为止，一瓶“可乐”制好了，在干燥的瓶盖内放入硫代硫酸钠（大苏打）粉末，然后取一张糯米纸盖在内粉末上，再将瓶盖轻轻地盖在瓶口上，小心盖紧，注意不要使大苏打粉末散落在瓶内。将可口可乐瓶用力一摇，很快一瓶“可口”变成了无色透明的“雪碧”。

原理：

硫化硫酸钠和碘能发生氧化还原反应，可褪去碘溶液的颜色，这是一瓶假可乐变成假雪碧的过程。