清蒸皮皮虾怎么做好吃

材料：

皮皮虾、蒜、姜。

做法：

1. 先将皮皮虾处理干净，用清水多清洗几遍。之后用淡盐水浸泡十分钟，让皮皮虾的腥味更好的去除掉。

2. 随后将锅中倒入适量的清水，大火煮开。

3. 水开后，将皮皮虾放入蒸盘上，大火蒸。

4. 这时将生姜、葱全部切处理，切成碎粒。备用。

5. 最重要的就是酱汁，这要调制好。将白砂糖、陈醋、酱油搅拌均匀即可。

6. 最后将蒸好的皮皮虾去除，去壳再蘸着汁吃。