对蛋白过敏者

水牛奶中的蛋白质含量也很高，如食用者对蛋白过敏的话，是不能喝水牛奶的，否则会出现食物过敏症状，如：腹泻、皮肤红肿瘙痒、恶心、呕吐等，另外不仅水牛奶不能喝，就连鸡蛋、大豆、乳制品等含蛋白较高的食物也是不能吃的。