黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。
牛蒡鸡汤为大补之汤,可起到通便排毒、降压降脂的效用。还有很好的降压降脂的作用,对于降低胆固醇有好处,还可以有很好的治疗失眠的作用,对于补充丰富的蛋白质和钙质有好处,同时也可以有滋补气血的作用,对于提高免疫力有好处,还可以有促进新陈代谢的效果。
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