当归乌鸡汤的家常做法

1.将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。

2.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。

3.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟。

4.中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。