1、看大小
一般来说,挑选茶树菇,主要是看它的大小,要挑选那些粗细、大小都一样的;如果大小不统一,那么代表着这些茶树菇不是一个生长周期的,也就是说,里面很有可能掺杂了一些陈年的茶树菇。
2、看颜色
好的茶树菇,一般都比较粗大,而且杆色比较淡,色泽为棕色的比较好。
3、闻气味
挑选茶树菇的重点,就是闻闻茶树菇是否清香,如果闻起来有霉味的话,那么这样的茶树菇是不建议大家购买的。
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