雪梨煲排骨汤要用什么配料煲

材料

雪梨两个，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞少许，盐适量，姜3片，水8碗。

方法

1. 黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;

2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;

3. 枸杞洗净稍浸泡;

4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;

5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。