保存干猴头菇时如果没有包装严实或者置于潮湿的地方保存的话,那么干猴头菇很可能会出现受潮变软的情况,从而会加速其霉变;不过,如果干猴头菇只是变软,而没有发现霉点或者闻起来没有明显异味的话,那么将它晒干之后还是可以继续食用或保存的。
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