红小豆竹笋汤
材料:红小豆50克、绿豆50克、竹笋100克
做法:
将竹笋洗净、切块,红小豆、绿豆洗净,三者一同放入锅中,加适量的清水。先用大火煮3分钟,再转小火熬煮20分钟即可。
功效:红小豆营养丰富,含有蛋白质、钾、膳食纤维等,具有消除水肿、促进肠道蠕动、改善便秘等功效,春分前后食用红小豆竹笋汤,能够起到消肿活血的功效。
竹笋鲈鱼汤
材料:鲈鱼(300克)、竹笋(200克);辅助佐料姜(适量)、香菜末(适量)。
做法:
1. 鲈鱼处理好,切小块;竹笋剥壳,切块备用。
2. 将姜片及竹笋、鱼块放入锅中,以中小火煮沸,转至小火续煮10分钟煮滚,依个人口味撒上香菜末即可。
功效:鲈鱼汤味美香甜,搭配富含膳食纤维的竹笋,还可益气和胃,防止便秘。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]