青蟹活着速冻可以吗？

一般是不建议活着速冻的。

青蟹活着速冻的话，冷冻区的温度比较低，容易使青蟹出现冻死的情况，影响肌肉组织，出现空的情况，对口感会有所影响，一般青蟹放在冷冻区保存的话，最好是将青蟹煮熟后，再保存比较好。