甜面酱可以直接吃吗？

甜面酱是可以直接吃的，很多人吃黄瓜、大葱的时候，都是会选择直接蘸着吃甜面酱的，不过如果想要用甜面酱拌面吃，最好可以把甜面酱炒一下再吃，这样味道会更好，因为甜面酱的味道是甜中带咸的，所以说甜面酱同时会有酱香和酯香两种，是很适合用来烹饪酱爆和酱烧菜的，也可以用甜面酱搭配大葱、黄瓜、烤鸭等食物一起吃。