桂鱼怎么除去腥味

把桂鱼放在锅中，煮上一会儿，等到蛋白质凝固之后再选择在其中放姜，也可以在烧鱼汤的时候，在其中加入适量的牛奶或者是米醋和料酒，同样是可以起到去腥效果的。