方法一
准备糖,酱油,盐,肉丝,包心菜,虾仁。
把粉丝放到冷水里面浸泡30分钟,然后再把水倒掉,加入适量的酱油以及的水搅拌均匀,包心菜切成条,肉切成肉丝,把新鲜的虾煮熟以后,把里面的肉取出来,锅中加入适量的油烧热,把肉丝放进去翻炒均匀,再加入包心菜翻炒,加一些粉丝,最后再把虾仁放进去,翻炒均匀加一些盐糖翻炒好以后就可以出锅了。
方法二
准备虾仁,葱花,粉丝,生粉,油,盐。
先把虾仁清洗干净,里面加一些生粉,油,盐,蒜泥腌制10分钟,粉丝放到热水里面浸泡到软,然后再过凉水,喜欢吃重口味的人,里面还可以添加适量的盐,虾仁倒在粉丝上面,放到蒸锅蒸10分钟,再加入适量的葱,蒸一分钟就可以出锅了。
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