可以食用。
孕期是一个特殊时期,饮食方面不仅要注意营养全面,保证自身营养和体内胎儿的生长需要,同时还要注意诸多方面的禁忌,而佛手瓜是一种常见的果蔬,口感清脆,其中并不含有对孕妇和胎儿的有害物质,所以孕妇是可以食用佛手瓜的,而且佛手瓜中还富含维生素、纤维素、微量元素、蛋白质等多种营养成分,孕妇适量食用对自身及胎儿都有一定的好处。
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