1. 一般来说,用白砂糖是最好的。但是为了养生,用红糖也是很好的,不过可以加一点蜂蜜提味。不过甜味还是需要自己尝一下。
2. 买糖炒栗子的时候注意,有很多油的不要买,很多表面看起来光亮的栗子,其实味道不好。只是添加剂的作用。
3. 自己在家里面做,选择的糖稀也是很重要的,不要太粘稠,味道好才是最好的。不过产生的油烟一定要注意隔离。
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