炒板栗需要大火还是小火

大火小火的区别不大，很多人都爱吃焦香味的板栗。

那么在炒制的时候就需要大火，需要不断的翻炒，市面上都是铁锅制成的，会有很多的焦香味，而且味道其实是最好的。但是板栗也是会有很多的注意事项的，只是好吃，但是不能不看板栗的热量，吃多了也还是会胖的。