推荐食谱：马蹄银耳枸杞糖水

材料：马蹄400克，银耳1朵，甜杏仁45克，枸杞子、冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前用温水浸泡2到3个小时，直到完全泡透。

2. 去掉黑根，洗净泥沙，氽烫之后，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3. 杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4. 再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干，备用；马蹄削皮洗净，切成薄片。

5. 将马蹄、杏仁放入砂锅中，加水，用中火煲1小时。

6. 倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟，加冰糖煮化开即可。