常吃冬瓜的一个重要好处就是帮助减肥,冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖分和淀粉转化成热能,被人体吸收,还含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。
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