山药是一种味甘性平的食物,而且其中还含有大量的淀粉及膳食纤维素成分,食用容易加重人体肠胃负担,可能会引起腹痛、发酸、便溏、腹泻等肠胃不适症状,对人体健康造成威胁,一般建议山药一天的食用量最好不要超过500克最好。
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