新鲜板栗能放冰箱冷冻吗？

可以。

新鲜的板栗可以短时间放冰箱冷冻，但是时间不要太长，长时间把板栗放在冰箱保存，不仅会影响口感，甜味会下降，同时又没有适当的拿出来晒晒、通风的话，是很容易就会发霉变坏的，因为冰箱中的湿度比较大，长时间放置的话，是有可能会使板栗腐烂的。