清明茶怎么泡比较香

1. 刚炒制好的清明茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更香。

2. 清明茶比较细嫩,一般以80度左右的水冲泡为宜,水温过高会将里面的芳香物质、营养成分破坏掉。

3. 选择玻璃杯冲泡,可以保证汤色好看,香气馥郁,便于观茶和品茶。

4. 茶水比维持在1:50的比例,投茶量一般为绿茶3克,红茶4克。

5. 娇嫩的清明茶叶,注水时沿着边缘注水,避免直接浇到茶表面。

6. 建议用桶装纯净水泡茶,不要用自来水冲泡,不仅会影响茶汤,还会影响茶香。