葱切碎放冷冻保存好吗？

可以放，但不建议长时间存放。

冰箱具有低温和恒温的特性，葱切碎了放在冰箱冷冻保存可以延长葱的可食用期限，但是保存过久的话，葱的细胞会被冻坏，组织液渗出，味道和营养价值都会大打折扣，因此，葱不宜长时间放在冰箱冷冻保存，一般放个1-2天就够了。