不能。
蒸鸡蛋羹用到的保鲜膜为食品级PE保鲜膜,这种保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂,不会添加塑化剂,可加热使用,但塑料袋中含有增塑剂、着色剂、聚乙烯等有害物质,在蒸制高温加热的情况下,这些物质会分解,进入食物当中,经人食用后会对健康造成危害,因此蒸鸡蛋羹没有保鲜膜的情况下不可以用塑料袋代替。
注意
不要使用有颜色的塑料袋,带有特殊气味、臭味的塑料不要用来装食物,此外日常生活中如果要微波加热,也要选择“可加热”“可微波”的塑料袋。
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