红豆芝麻糯米球

材料：糯米粉、红豆馅、白糖、白芝麻。

做法

1. 糯米粉倒入盆中，白糖溶于温水中，分多次加入糯米粉中进行搅拌，最后将糯米粉揉成光滑的糯米团。

2. 揪一小团糯米团揉圆，用擀面杖压扁，注意中间厚边缘薄，放入红豆馅，然后像包包子一样包好，再揉成圆。

3. 将揉好的小糯米团放入白芝麻中滚一滚，粘上白芝麻，用白轻轻的握一握，让芝麻陷入糯米团。

4. 锅中倒油，最少要倒1升左右，油温三成热，将小糯米团一个个放入锅中小火开炸，等他胀大浮出来时再用勺子按压下去，反复两三次，炸至金黄或黄褐色时捞出锅沥油。然后装盘。