干贝即扇贝的干制品,有补五脏、益精血的功效,适用于肢体乏力、产后虚弱的新妈妈食用。而且干贝还有稳定情绪的作用,可预防产后抑郁症。
做法:干贝30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2小时便可。利尿消肿,适宜产后食用。
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