贡梨可以做冰糖雪梨吗？

可以。

贡梨味甘性寒，含有丰富的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，皮薄多汁、味浓甘甜，营养价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，是可以用来做冰糖雪梨的。