为什么车厘子吃起来有点生

可能是还未完全成熟导致的。

车厘子的果皮非常的柔嫩，成熟的车厘子受到挤压、磕碰很容易容易坏，因此很多商家在选购车厘子的时候会选择成熟度七、八分的车厘子，在购买车厘子的时候如果买到了还未完全成熟的车厘子，可以放一放，或者将车厘子和香蕉、苹果放在一起催熟，等车厘子完全成熟后再食用。