西洋参怎么吃比较好

材料：鸽子、西洋参、枸杞、料酒、精盐、葱段。

做法：

1. 首先鸽子去毛去内脏洗净。

2. 然后葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。

3. 之后砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。

4. 再放入西洋参、枸杞再炖20分钟。

5. 最后加入盐调味即可。