吃细竹笋的禁忌

1、胃溃疡等胃部疾病者不宜食用

细竹笋中含有丰富的粗纤维，能够加快肠胃的蠕动，促进胃酸的分泌，对于胃溃疡等胃部疾病患者来说，会加重病情，不利于身体的恢复，因此需避免食用。

2、尿路结石者不宜食用

细竹笋中含有丰富的草酸盐，人体食用后会与食物中的钙发生反应生吃难以溶解的草酸钙沉淀，而对于尿路结石者来说，会加重病情，不利于病情的控制。

3、过敏体质者不宜食用

细竹笋是一种发物，对于过敏性鼻炎、哮喘、熏马正等过敏性体质者来说，是不宜食用的，以免导致旧病复发，对自身健康不利，还有可能出现皮肤瘙痒、气急等不适情况。