烤红薯可以不用锡纸吗？

当然可以。

红薯是管状花目旋花科植物的一种果实，具有较高的营养价值以及食用价值，可以直接放进烤箱烤，因为红薯是比较耐热的，只要把握好火候和时间，那么一般是不会将红薯烤糊的，所以烤红薯是可以不用红薯的。