所需食材:皮皮虾、辣椒、椒盐、食用油。
1.将皮皮虾清洗干净,并用纸或干净毛巾吸干表面水分。
2.将辣椒洗干净切段备用。
3.热锅放油,等油温上来了之后将吸干表面水分的皮皮虾放入锅中,炸至虾壳金黄且有脆感时夹出。
4.将炸完皮皮虾的油倒出来留下底油,将辣椒段放入锅中炒熟。
5.再倒入炸好的皮皮虾和椒盐,翻炒均匀后即可出锅。
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