春笋和什么煲汤好吃

春笋可以和猪肉、排骨，或者金针菇、山药等一起熬煮食用。

推荐食谱：春笋排骨汤

材料：春笋、排骨、姜、调味品适量。

做法：

1. 排骨切块后焯水，捞起，沥干水分。

2. 春笋切块后焯水，捞起，沥干水分。

3. 姜切片。

4. 锅中放入热油，倒入排骨进行煸炒。

5. 放入春笋继续煸炒。

6. 倒入开水。

7. 水沸后转小火继续煮。

8. 待春笋煮得软乎后放入食盐调味。

9. 端出食用。