水开后蒸15-20分钟即可。
枇杷的果肉鲜嫩多汁,比较容易蒸熟,一般在锅中的水烧开之后蒸15-20分钟,即可将枇杷蒸熟。但是蒸熟的枇杷如果不加糖,吃起来是比较酸的,因为蒸的过程中果胶软化,果肉细胞中的有机酸成分都流出来了,吃的时候最好加一些糖改善口感。
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