透明的烧麦皮怎么做的

透明烧麦皮的做法如下：

1. 首先准备面粉100克、热水适量、淀粉100克。

2. 然后将面粉和淀粉倒入碗中，搅拌均匀后，多次缓慢的加入热水，水温建议在80-90度较好。

3. 搅拌至絮状后，用手揉搓面团至表面光滑，然后盖上保鲜膜醒面30分钟。

4. 最后在案板上撒上适量的干面粉，将面团取出，揉搓成条状，再切成剂子，用擀面杖按压至边缘有裙边即可。