鱼头豆腐汤中李加入鸡蛋是有一定的好处的,主要是因为鱼头和豆腐这两种材料里本身就含有蛋白质、维生素、以及钙、铁、磷等众多营养成分,而鸡蛋中的营养物质也十分丰富,如蛋白质、胆固醇、钙、铁等。
在鱼头豆腐汤中放入鸡蛋的话,食用后能更好地帮助人体补充身体所需的营养元素,喜欢吃加蛋的人,在做鱼头豆腐汤的时候可以放入鸡蛋尝试一下。
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