柠檬鸡爪没有陈醋放白醋可以吗？

可以。

柠檬鸡爪是一种用柠檬和鸡爪为主材料，加入料酒、香菜等食材经过腌制的美味食材，其味道酸甜、口感清甜，被人们广泛喜爱，而在一般制作柠檬鸡爪时放入的是陈醋，其有醋的风味，也有酿造的醇香味道，制作出的柠檬鸡爪香味浓厚、醇香味浓。

但是没有陈醋的情况下，用白醋代替也是可以的，只是需注意用量，以免加入过多，醋味较浓，对食材原本的口味有所影响，一般建议白醋和白糖的用量为1：2。