避免未煮熟或末杀菌的蛋奶类

像是没有完全煮熟的太阳蛋、糖心蛋；或含有半生不熟的蛋类料理，如蛋蜜汁、蛋黄酱（以生蛋黄为乳化剂的沙拉酱）、豆浆加蛋、亲子丼……等。另外，未经高温灭菌的牛奶及以它为原料制成的奶酪、冰淇淋与相关乳制品等等，都要尽量避免。

随着怀孕，女性的免疫力一般都会跟着下降，身体更容易受到病菌的侵袭。若孕妇在妊娠期间遭到「李斯特菌」感染（即隐藏在未经彻底煮熟的食物中），除了将引发身体不适外，胎儿才是真正饱受威胁的对象！可能导致流产、早产或胎死腹中，严重后果。