剩包子馅如何保存

1、素馅

先沥干其多余的水分，然后保鲜膜包好密封冷藏，如果是韭菜、圆包菜则不适合生馅保存，最好炒熟后再放入冰箱保存1天，以防细菌滋生变质变味。

2、肉馅

将肉馅放入保鲜袋或保鲜碗里，然后密封冷藏，可放2-3天，如果短时间吃不完的话，可以放入冷冻层，但也不可以放的太久，最好在10天以内吃完，以免肉馅变味，营养降低。