低温下
珍珠奶茶在低温条件下,能够对细菌等微生物的滋生有所抑制,保存的时间较长,一般在1天左右,只是时间越长珍珠奶茶的营养物质流失越多,在口感上也有所下降。
常温下
若是珍珠奶茶存放在常温下,易与空气中的细菌等有害物质发生反应,出现异味、发酸等变质情况,存放时间较短,一般在4小时以内,若是在夏季温度较高时,时间还会有所缩短,一般不超过2小时。
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