可以。
不同的地区、不同的厨师,炒蛋炒饭的方法都不太一样,可以将鸡蛋和米饭分开超,也可以一起炒。蛋炒饭如果把鸡蛋拌在米饭里,那么炒出来的米饭表面都裹了一层蛋液,米饭颗颗分明,颜色金黄,吃起来鲜美弹牙,也被人称为黄金蛋炒饭。
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