水饺冻成一坨还可以吃吗？

可以。

水饺冻成一坨是因为被冷冻的，并不是因为它本身的质量造成的，只要是水饺没有发生变质，那么冻成一坨，解冻之后还是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太过于担心。