生吃白芝麻的功效是什么

提高免疫力

白芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E以及钙、磷、钾等营养成分物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，提高人体抵御外界细菌以及微生物侵害能力，从而提高人体的免疫力。

美容养颜

白芝麻中含有丰富的维生素E，而维生素e具有较好的抗氧化性，适量食用可以抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，使皮肤白皙润泽，其次白芝麻还具有一定养血作用，可以使人体皮肤细腻光滑，具有一定美容养颜的作用。