绿豆汤喝凉的好还是热的好

看个人体质。

绿豆汤主要是起到清热去火的作用，而冷热都是可以喝的，在药用价值上并不会有很大区别，而具体喝冷的还是热的与个人体质有一定的关系。

若是自身阳气旺盛，不畏寒凉，那么可以将绿豆放置在冰箱中，饮用凉的，有冰凉清爽的口感；若是自身阳气不旺盛，且畏惧寒凉的话，那么建议喝热的更好，有软糯、丝滑的口感。