胡萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗？

可以。

胡萝卜味甘性平，其中含有大量的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、钙等多种矿物质元素，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定益肝、美容、明目的功效；鸡肉味甘性温含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸酯和多种矿物质元素，具有一定滋补作用，营养价值较高，而两者的食物性质以及营养成分没有相克的地方，所以鸡和胡萝卜是可以一起煲汤的。